マーガレット・ハウエルカフェでは毎年恒例のオレンジとアーモンドのケーキ 。
小麦・バターを使用せず焼き上げたグルテンフリーのケーキです。

オレンジは皮ごとゆっくり煮ることで、皮の香りやほのかな苦味を感じていただけます。

煮込んだオレンジは自家製のオレンジピューレにして生地に加えます。
アーモンドのコクと、オレンジの爽やかな香りとやさしい甘さがふんわりと広がります。




仕上げにアプリコットジャムをひとつずつ塗って完成。

素材を楽しんでいただけるように、できるだけシンプルな素材で丁寧に焼き上げた、オレンジケーキを存分にお楽しみください。
ティータイムや贈り物にもおすすめします。







今年はラウンド型（丸型）の他に、ローフ（パウンドケーキ型）からお選びいただけます。オレンジケーキとキャロットケーキとのセット（いずれもローフ型）もご用意しています。

数量限定の販売です。